牡蠣づくし
Ｎ様から頂いた牡蠣 牡蠣の炊き込みご飯 牡蠣のお吸い物 牡蠣のグリル焼き 牡蠣のオイル漬け 牡蠣オンパレードです どれもめちゃめちゃ美味しかったのですが 個人的には なにも味付けを加えな...
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牡蠣を頂きました！！
Ｎ様から送られてきてびっくりでした 牡蠣いっぱいで 人生の牡蠣量ＭＡＸです 残りの人生の牡蠣を食べる量は超えました こんなに牡蠣を食べたのか初めてです すごかった 袋から出しても出しても牡蠣だらけ &...
立冬
冬来ましたか 立春までがすでに待ち遠しい 今年はまだ初雪は降ってないですし 秋のシーズンに感じますね 天気が良くて 暖かいと お散歩モードに &...
丸井今井『全国うまいもの大会』
丸井今井で現在行っている『全国うまいもの大会』で 購入してきました むかわ町のししゃも ししゃもでも有名ですが 今回の地震で被害が大きかった地域でもあります 商店街のお店のほとんどが１階が崩壊している...
牛肉・秋刀魚を美味しく食べる
牛肉のガーリックソテー 和牛をニンニクと塩コショウで味付けしただけです 素材がいいので シンプルな味付けでも 美味しいです 秋刀魚の梅煮 秋刀魚を梅酢の梅と一緒に煮つけました 生姜＋醤油...
甘エビてんこ盛り
甘エビが美味しいですね 殻もお出汁をとってすまし汁に 頭は唐揚げにしました 海老せんべいみたいで好きです 海老の殻にはガン発生を防ぐ アスタキサンチンが含まれています 殻をむくのに 少々手間がかかりま...
冷蔵庫にあるもの献立
冷蔵庫にあるもので作ったので 和・洋食的な献立です 前回載せたいくらの醤油漬け 黒豚と長ネギのソテー 生姜とニンニクと醤油のタレで味付けしました 葱と豚肉は相性抜群 身体が疲れている時に...
地物のつぶ貝＆帆立のお刺身＆いくら
小樽産のつぶ貝を水洗いして 日本酒＋醤油＋お水少々で煮ました シンプルな味付けですが つぶ貝から美味しい出汁がでて 歯ごたえとともに美味しく頂きました 身が締まっているので 串で取りまし...
