夏野菜①

お茄子。 甜麵醬+オイスターソース+ゴマ油+K様のシソの葉で 作りました☺ 鶏皮の脂をじっくり出しエキスが出たら茄子を入れて炒めます 脂が茄子の皮に含まれるポリフェノールの流出をカバーしてくれます☺ ...