造血食

貧血予防に 鉄分&ビタミンB12を多く含む食品を中心とした 食事を意識して摂取してます 1日の鉄分摂取量は 男性で約10mg 女性で約10~12mg(月経有12mg) 牛肉は部位にもよりますが 100...

バタトモ

先週、gymで バタフライを一緒に頑張っている バタ友とgymのプールご指導いただいた マダムに以前からおススメされていた ソラリア西鉄札幌ホテルのランチビュッフェに 行って参りました 予約は約1ヶ月...

リメイク

1月も終わりますね 雪が少なくて 楽ですが降雪量は毎年、変わらないらしいので これから降ってくるのでしょうかね さて、お正月のおせち料理で余った数の子で リメイクしました 1品目は べったら漬け風の大...

お雑煮

お雑煮は鶏ガラで作ります 鶏ガラに人参+玉ねぎ+長ネギを入れて スープを作ります 大根+にんじん+ごぼう+油揚げ+椎茸に今年は鴨肉を使いました   蟹やは父が解体します 今回はタラバガニも ...

伊達巻き

今回の伊達巻きは 生の海老とはんぺんを分量を量らず ミキサーへ投入 案の定、柔らかすぎて 即効、ベランダへ なんとか渦巻いてました   今年はしっかり分量計ります    

おせち料理

毎年、作っているうま煮   ほぼ同じ内容ですが 2024年は父の2度の入院や母も体調を崩したりで 無事、このおせちを両親と頂けてよかったです 2日間かけて作りました かつお節+椎茸の戻し汁+...

Babyちゃん

Welinaに約10年以上お通い頂いている Sちゃん 5月にご出産され赤ちゃんを連れてご来店くださいました きゃわいい 初めての子育てに大奮闘中 赤ちゃんの扱いはプロのSちゃんですが やはり身体に負担...

生活習慣病

今や国民医療費の約30%を 生活習慣病が占めているとのこと    ※厚生労働省「平成28年度国民医療費」より さらに、 日本人の約2分の1が 生活習慣病で 亡くなっているとのこと ※ 厚生労働省「平成...

南瓜

かぼちゃの季節がやってきました 毎年実家から送られてきます 今年のかぼちゃめちゃくちゃ大きいです レンジで約6分ほどチ~ンしてから切ります キザラ+お塩+少々のお水+最後にバター   途中、...