切り干し大根の煮物

切り干し大根。

和食が恋しくなったら食べたくなります😊

切り干し大根はスーパーフードです

食物繊維やカルシウムやビタミンB群も豊富です👍

今回は,甘みを抑えてみりんや砂糖なしで作りました

最初は,美味しいのですが味に深みがなく

飽きちゃいます

やはり,ほんのり甘味も必要ですね😀