鰊漬け

今年も作りました 去年が失敗したので 今年こそはと去年と作り方を少し変えましたが イマイチの出来具合 来年は元々の自己流のレシピに戻して作ります   書道を書いてます 精神統一  ...

Vietnam

今年のかぼちゃ 甘煮にしました βカロテンが豊富なかぼちゃ 体内でビタミンAに変わり 美肌作りにおススメです 先日、Y様からベトナム旅行のお土産をいただきました 蓮の花のお茶とホワイトチョコレート 先...

秋ですね

お久しぶりの投稿になりました 2024年も あと2か月ちょいですか   今年は 予約メールから 1秒に1 一日何千メールで 只今40000メール   HPからの予約は一旦休止してい...

2024年

一か月がたちました 能登半島地震で被害に遭われた皆様に 心からお見舞い申し上げます   僅かばかりの支援をさせていただきました   一日も早い復興をお祈り申し上げます  ...

よいお年を!

皆様 2023年もありがとうございました よいお年をお迎えください 2024年 お会いできるのを楽しみにしております   Y様 いつもいつもありがとうございます 東京のお土産 可愛いスィーツ...

かぼす

Sちゃんから頂きましたかぼす かぼすパン レモンクリームチーズにかぼすの果汁を入れました 八角のムニエルと塩焼き さんまの塩焼き 有機栽培で皮まで頂けるので 柑橘ウォーターに かぼすにはレモンに含まれ...

Babyちゃん

Welinaに約10年以上お通い頂いている Sちゃん 5月にご出産され赤ちゃんを連れてご来店くださいました きゃわいい 初めての子育てに大奮闘中 赤ちゃんの扱いはプロのSちゃんですが やはり身体に負担...

頂きました

K様から無農薬野菜を 今年もたくさん頂きました インゲンのごま油炒め ゴーヤとひき肉の味噌炒め インゲンのお浸し 茄子とピーマンと豚肉のオイスターソース炒め   K様が大事に育てた野菜たちは...

ドン・カルロ

先週、hitaruで行われたオペラ「ドン・カルロ」公演を スポンサー枠のご招待で観賞してきました 斬新な演出と出演者の歌声に引き込まれ と東京フィルハーモニー交響楽団の演奏に魅了され とっても贅沢な時...

いただきました

Yさんからたくさんの蕨やアスパラ、トマトをいただきました 蕨の酢味噌和え 蕨の煮物 アスパラと椎茸のマヨネーズ炒め 上手にアク処理されていて 柔らかくとってもおいしい蕨でした ありがとうございました ...