SAKURA

明日から4月ですね 昨日、東京在住のお客様から送られてきました 靖国神社の桜を観に行かれたそうです ぽかぽか陽気でいいですね   綺麗ですね 札幌はまだ雪が降ったり 春は先のようですが 満開...

バタトモ

先週、gymで バタフライを一緒に頑張っている バタ友とgymのプールご指導いただいた マダムに以前からおススメされていた ソラリア西鉄札幌ホテルのランチビュッフェに 行って参りました 予約は約1ヶ月...

陳皮

オレンジピール今年も作りました 八朔の皮を ボイル➡冷水で洗う×2 ザラメ+オリゴ糖を入れて強火で30~40分 乾燥させて グラニュー糖でコーティングで完成   漢方薬として使われる『陳皮』...

ありがとうございます!!

またひとつ 歳を 重ねました 『年齢なんてただの数字』 なんて 言いますが そんなに歳とったのー なんて 自分が一番びっくりで 今が一番、身体的にも気持ち的にも 絶好調 なのがいいのか悪いのか &nb...

Strawberry

美味しそうな『いちご』が 店頭に並んできたので saleの日に購入 saleとはいえ ひと昔に比べてまぁまぁいいお値段な苺 ですが、 食べるビタミンCなので 美味しいサプリになります 約4~5粒ほどで...

チョコレート

Paris旅行から戻って いらしたY様から頂きました パトリックロジェのチョコレート 濃厚な甘さかと思いきや 甘さ控えめでめちゃくちゃ美味しいチョコでした 今まで食べたチョコレートの中で ダントツの美...

カルシウム

わかさぎのから揚げを作りました   お塩を軽く振って一晩おいて のどぐろのお塩+片栗粉で揚げました   つまみ食いをしながら 完成   わかさぎには 骨粗しょう症予防に欠...

アントシアニン

昨年の夏 実家の畑で採れた紫蘇と青しそ 父が乾燥したものをさらに乾燥させて ふりかけを作りました     さらに乾燥する前の半分くらいの量になります しらすとのどぐろのお塩と白ごま...

立春

北海道神宮へ ご祈祷を受けに行って参りました 帰り際に 小学生にインタビューを受けました 何故、北海道神宮に来たのか 何故、北海道神宮を選んだのか 何故、今日来たのか? 観光客も多くいらしたので 苦戦...

リメイク

1月も終わりますね 雪が少なくて 楽ですが降雪量は毎年、変わらないらしいので これから降ってくるのでしょうかね さて、お正月のおせち料理で余った数の子で リメイクしました 1品目は べったら漬け風の大...