SDGs

話題になっているSDGs。 SDGs(エスディージーズ)=Sustainable Development Goals の頭文字をとった造語   2015年9月に国連サミットで採択された持続可...

五臓六腑

五臓六腑に染み渡る・・・・ と、美味しいものや体が求めていたものを食べたり飲んだりしたときに いうセリフが使われたりしますね 五臓六腑とは内臓器官のことですが 東洋医学では 六腑は飲食物を運搬し 食べ...

体をつくる

食事の構成では 主食・主菜・副菜の構成がベースになります 『主食』 ごはん、パン、麺などの糖質が主成分です。摂取カロリーの半分は主食から摂ります 『副菜』 肉類・魚類・卵類・大豆製品が使われているメイ...

2月3日

今日は節分 二十四節気では節分から1年を24等分にし約15日ごとに季節を分け一ヶ月の前半 「節」、後半を「中」と言いその区分点となる日に季節を表し春夏秋冬と4つの季節に分けた とされています 旧暦では...

よいお年を!!

コロナと共に過ぎてしまった2021年 このコロナ禍でもご来店いただき本当にありがとうございました なかなか厳しい状況でしたが みなさまのおかげで気持ちを保つことが出来ました 先のことを考えると不安が募...

ありがとうございます

Y様からスィーツとハチミツを頂きました 豆乳プリンだと思いますが 上にのっているお豆とかぼちゃの白玉たちが いいアクセントで甘さ控えめでとっても美味しかったです 豆乳とお豆のイソフラボンと ほど良い甘...

人の感情

私たちは日頃 喜んだり怒ったり悲しくなったり恐怖を感じたりしますよね 東洋医学では人の感情には7種類あると言われてます これを『七情』と言います この感情が体の臓器【五臓】に関係してきます この七つの...