てまり寿司

柚子大根漬け

K様から頂いた柚子の大根漬けと

鯛の笹漬けをお寿司にしました🍣🍣🍣

柚子大根の薄さと味付けが抜群に美味しいです😍

鯛の笹漬けも小さい割に身が厚く

とっても美味しかったです☺

鯛のシャリにはシソとゴマを入れました✨

寿司酢は鯛醤を使いましたが

これまた上手い👍💖

 

K様、美味しく頂きました💞

ありがとうございます😊