から揚げ

鶏むね

唐揚げが好きな割には上手に揚げることができないですねぇ

茄子は素揚げにして

出汁入り醤油+生姜+にんにくを入れたタレに漬け込んでます

けっこうコレ作ります

茄子は油とと相性がいいので

美味しく頂けます

 

茄子が苦手な方も一度、試して召し上がってみてください