THE・和食

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北寄貝は殻を外して頂き、お刺身で

 

カレイは煮つけにしました

少し、煮汁を気持ち多めにして

煮こごりを作ります

コラーゲン注入です

ご飯はキノコご飯

きのこの出汁が出て

とても美味しいお味になります

 

カレイは頻繫に出てたので

生でしたので

その都度、煮魚にしましたが

飽きました・・・。

 

しばらく、煮魚はいいかなぁっと