善玉コレステロールＵＰ！
コレステロール値や中性脂肪
LDLコレステロール（悪玉コレステロール）が高い方
アルコール摂取や喫煙🍻
高カロリー食🍗🍖🍔
糖質過多🍨🍰
など、さまざまな原因があります。
ビールなどのアルコールが好きな方に
辞めれば数値が下がりますと
アドバイスするのは簡単です。
ですが、自分のご褒美で飲んでる方には
少々キツイお達しになってしまいます😂
まず、生活習慣を改善できるとこから
始めてみることですね👍
青魚はLDLコレステロールや中性脂肪を下げる効果があります🐠
積極的に摂ってみましょう😊
さんまの生姜煮は
臭みが気になりますので生姜はもちろん、酒、梅干し、酢などを入れると良いです。
最初、強火でゴトゴト煮込むのもポイントです👍（多少、煮崩れアリです😅）
醤油＋みりん（もしくはザラメ砂糖）＋日本酒＋生姜＋梅＋酢などを入れます。
今回は梅酢を作った時の梅を入れてます🤗
落し蓋をして（アルミホイルでOK!)
沸騰させ汁気がなくなってきましたら
中火で１０~１５分煮つけて
サンマの身が少し縮んだら火を止めて終了👌
あとは余熱で味を染み込ませます☺
冷蔵庫で１週間くらい持ちます。
日を追うごとにさんまの蒲焼きみたいになります😀
