れんこんもち。
蓮根。 糖質の多い野菜に入る蓮根。 とは言っても食物繊維が豊富で ヘルシーな食品です きな粉も加えていただくと イソフラボンも摂れますので 女性には好ましい和菓子です😊
蓮根。 糖質の多い野菜に入る蓮根。 とは言っても食物繊維が豊富で ヘルシーな食品です きな粉も加えていただくと イソフラボンも摂れますので 女性には好ましい和菓子です😊
大根。 大根にはアミラーゼという消化酵素が含まれており でんぷんを分解し消化を高める働きがあります じゃこはカルシウムが豊富なので 大根に含まれているビタミンCとの相性がよく カルシウムの吸収を高めて...
北寄貝。 こちらも今が旬です とっても新鮮で身を厚くて 食べ応えがあります ビタミン群がバランス良く含まれており 特にビタミンEや鉄分が豊富で DHA、EPAも含まれて アンチエイジング...
氷下魚。 鱈の仲間で”カンカイ”とも呼ばれている魚です 旬のお魚です 一夜干しで少し塩分が強いですが とても美味しい魚です😊 さらっと焼くだけで お手軽に食べれます 出世魚なのでこれを頂いたら出世する...
ほうれん草。 ベーコンなどのたんぱく質と一緒に 摂取するとタンパク質に含まれているビタミンDが ほうれん草に含まれるカルシウムの 吸収を良くします
コラーゲン。 醤油ベースで煮込みました 手羽先1本で約80Kcalです😀 ビタミンも豊富でコラーゲンも多く含まれていますので プルプルお肌を作るのに適してます☺  ...
インゲン豆。 鉄分・食物繊維が豊富です 約24時間、水に浸しました。 お豆が少し古かったのと早めにざらめを投入していまったのとで 少し硬めに仕上がりました。 お客様のK様か...