造血食
貧血予防に 鉄分＆ビタミンB１２を多く含む食品を中心とした 食事を意識して摂取してます 1日の鉄分摂取量は 男性で約１０ｍｇ 女性で約１０～１２ｍｇ（月経有１２ｍｇ） 牛肉は部位にもよりますが 100...
カテゴリー: 健康・美容
体調管理
先日、私事で恐縮ですが 鼻血が出まして これがまぁまぁな量で 施術中にも発生し 焦りましたが 無事、終えることができました Y様、色々とお騒がせしてすみませんでした 青森の旅行のお土産も...
アントシアニン
昨年の夏 実家の畑で採れた紫蘇と青しそ 父が乾燥したものをさらに乾燥させて ふりかけを作りました さらに乾燥する前の半分くらいの量になります しらすとのどぐろのお塩と白ごま...
かぼす
Sちゃんから頂きましたかぼす かぼすパン レモンクリームチーズにかぼすの果汁を入れました 八角のムニエルと塩焼き さんまの塩焼き 有機栽培で皮まで頂けるので 柑橘ウォーターに かぼすにはレモンに含まれ...
ふうじゃ
久しぶりのお散歩 北海道神宮は 梅が咲き始めてました ぽかぽか陽気に包まれてますが まだ暖房はつけています 風も強かったせいか 目がぁー 目にゴミが入ったような違和感が ずーっとある状態 東洋医学の季...
たくさんのお野菜
約2年ぶりのご来店のK様 重たいのに たくさんお野菜や煮物など 持ってご来店くださいました ありがとうございます 煮物は薄味に作ったとおっしゃっていましたが お出汁を効かせた味付けが染みて とっても美...
手作りパン
先日、スコーンを買おうとお店に行きましたが 30円ほど値上がりしていて驚きました 自分で作ってみようと さくさくっとYouTubeを見てて 最初は”ナン”を作ってみよう っと思ったら ドライイーストと...
南瓜きんとん
今年のおせちには 栗きんとんではなく 南瓜きんとん風を作りました かぼちゃをキザラ+バター+お塩少々+お水で 甘めに柔らかめに煮ます 皮を取り除いて 栗の甘露煮を混ぜて完成 柔らかく煮た...