フライ。
チカ。 ワカサギとお仲間なお魚のようです どうも揚げ物が上手に揚げられないです😂 あっさりなお味です。 塩を振っておくと味が締まります 低カロリーですしカリカリに揚げると 頭から食べれますのでカルシウ...
カテゴリー: 食事
和え物。
小松菜。 小松菜と油揚げを醬油とあご出汁の粉末で味付けし ごま油を少々入れました ダイエット中や糖尿病でカロリー制限のある方は 油揚げとごま油をカットしてください 腎臓病の方は油揚げを控えめにして汁を...
じゃこサラダ。
大根。 大根にはアミラーゼという消化酵素が含まれており でんぷんを分解し消化を高める働きがあります じゃこはカルシウムが豊富なので 大根に含まれているビタミンCとの相性がよく カルシウムの吸収を高めて...
お刺身。
北寄貝。 こちらも今が旬です とっても新鮮で身を厚くて 食べ応えがあります ビタミン群がバランス良く含まれており 特にビタミンEや鉄分が豊富で DHA、EPAも含まれて アンチエイジング...
こまい。
氷下魚。 鱈の仲間で”カンカイ”とも呼ばれている魚です 旬のお魚です 一夜干しで少し塩分が強いですが とても美味しい魚です😊 さらっと焼くだけで お手軽に食べれます 出世魚なのでこれを頂いたら出世する...
手羽先の甘辛煮。
コラーゲン。 醤油ベースで煮込みました 手羽先1本で約８０Kcalです😀 ビタミンも豊富でコラーゲンも多く含まれていますので プルプルお肌を作るのに適してます☺  ...
煮豆。
インゲン豆。 鉄分・食物繊維が豊富です 約24時間、水に浸しました。 お豆が少し古かったのと早めにざらめを投入していまったのとで 少し硬めに仕上がりました。 お客様のK様か...
