夏の養生

漢方理論における夏の時期は立夏(5/21)~立秋(8/7)までの3か月です 「蕃秀」といい、万物が繁栄し華やかで美しくなることをいいます。 夏の養生のポイントは 『暑さや湿気から身を守ることです』 エ...

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インスタグラムで今、私の中の流行レシピちゃちゃっと『酒粕&お味噌で漬け込む』の内容です   酒粕とお味噌とお好みで粉末お出汁 最初、酒粕のみで漬け込みましたが   お味噌と粉末お出...