立冬
冬来ましたか 立春までがすでに待ち遠しい 今年はまだ初雪は降ってないですし 秋のシーズンに感じますね 天気が良くて 暖かいと お散歩モードに &...
カテゴリー: 食事
１１月
今年も早いものであと２か月 早いですね 徐々に寒くなって 暖房はつけましたが いいお天気が続き 気持ちのいい朝を迎えられてます お天気がいいので 北海道神宮へ散歩がてら ご参拝へ 以前よ...
鹿児島
Ｙさんから鹿児島の旅行のお土産を頂きました Ｙさん、ありがとうございます 林真理子さんが好きなので 大河『西郷どん』を『新撰組！』以来 しっかり観てますので とっても嬉しいです &nbs...
丸井今井『全国うまいもの大会』
丸井今井で現在行っている『全国うまいもの大会』で 購入してきました むかわ町のししゃも ししゃもでも有名ですが 今回の地震で被害が大きかった地域でもあります 商店街のお店のほとんどが１階が崩壊している...
牛肉・秋刀魚を美味しく食べる
牛肉のガーリックソテー 和牛をニンニクと塩コショウで味付けしただけです 素材がいいので シンプルな味付けでも 美味しいです 秋刀魚の梅煮 秋刀魚を梅酢の梅と一緒に煮つけました 生姜＋醤油...
甘エビてんこ盛り
甘エビが美味しいですね 殻もお出汁をとってすまし汁に 頭は唐揚げにしました 海老せんべいみたいで好きです 海老の殻にはガン発生を防ぐ アスタキサンチンが含まれています 殻をむくのに 少々手間がかかりま...
冷蔵庫にあるもの献立
冷蔵庫にあるもので作ったので 和・洋食的な献立です 前回載せたいくらの醤油漬け 黒豚と長ネギのソテー 生姜とニンニクと醤油のタレで味付けしました 葱と豚肉は相性抜群 身体が疲れている時に...
地物のつぶ貝＆帆立のお刺身＆いくら
小樽産のつぶ貝を水洗いして 日本酒＋醤油＋お水少々で煮ました シンプルな味付けですが つぶ貝から美味しい出汁がでて 歯ごたえとともに美味しく頂きました 身が締まっているので 串で取りまし...
