フィトケミカル
フィトケミカルという栄養素はご存知でしょうか フィトケミカルとは 野菜、果物、穀類など植物性食品の色素、香りやアクなどの成分から 発見された物質のことです。 βーカロテン リコピン フラ...
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五臓六腑
五臓六腑に染み渡る・・・・ と、美味しいものや体が求めていたものを食べたり飲んだりしたときに いうセリフが使われたりしますね 五臓六腑とは内臓器官のことですが 東洋医学では 六腑は飲食物を運搬し 食べ...
体をつくる
食事の構成では 主食・主菜・副菜の構成がベースになります 『主食』 ごはん、パン、麺などの糖質が主成分です。摂取カロリーの半分は主食から摂ります 『副菜』 肉類・魚類・卵類・大豆製品が使われているメイ...
朝食を食べる
５大栄養素のひとつでもある 『糖質』 １gあたり４kcal。 糖質の多くは消化吸収された後 最終的にブドウ糖のに分解され血液を通して各細胞に運ばれます 主にエネルギーとして利用されます ...
2月3日
今日は節分 二十四節気では節分から1年を24等分にし約15日ごとに季節を分け一ヶ月の前半 「節」、後半を「中」と言いその区分点となる日に季節を表し春夏秋冬と４つの季節に分けた とされています 旧暦では...
5大栄養素
バランスの良い食事って❓ どんな食品をどのくらいの食べれば良いのでしょう まずは 3大栄養素という分類があり 糖質 脂質 タンパク質 さらに、微量栄養素と言われる ビタミン ミネラル が加わります 5...
1日の自分に必要なカロリー
ダイエットの前に バランス良い食事はどのぐらいとればいいのでしょうか 年齢で決めるのか❓ 性別で決めるのか❓ 健康を害さないよう 免疫力をキープして ダイエットするには ま...
目の下のクマ・３つのタイプ
目の下のクマ 疲れた印象を与えてしまいます クマには主に３つのタイプがあります まず１つは ＜青クマ＞ 青クマは疲労や血行不良または、鉄分不足の方に多くみられます 2つめに ＜黒クマ＞ 黒クマは加齢に...
気・血・津液
東洋医学では『気・血・津液（水）』の3つの要素が 人の身体を構成されていると考えられています ＜気＞ 生命活動のもっとも基本になるエネルギーの源になります 血流を促進し内臓の機能を活発にします 元気の...