北寄貝。 こちらも今が旬です とっても新鮮で身を厚くて 食べ応えがあります ビタミン群がバランス …
お刺身。
月別: 2017年3月
こまい。
氷下魚。 鱈の仲間で”カンカイ”とも呼ばれている魚です 旬のお魚です 一夜干しで少し塩分が強いですが とても美 …
ほうれん草のソテー。
ほうれん草。 ベーコンなどのたんぱく質と一緒に 摂取するとタンパク質に含まれているビタミンＤが ほうれん草に含 …
手羽先の甘辛煮。
コラーゲン。 醤油ベースで煮込みました 手羽先1本で約８０Kcalです😀 ビタミンも豊富でコラー …
さば寿司。
鯖 不飽和脂肪酸のDHA・EPAが豊富な青魚 中性脂肪を抑制し、血液サラサラ効果があります ボケ防止にもなりま …
煮豆。
インゲン豆。 鉄分・食物繊維が豊富です 約24時間、水に浸しました。 お豆が少し古 …
いちご大福。
いちご 旬ですね ビタミンCが豊富ですね😊 赤色はアントシアニンといってポリフェノールの一種で 肝機能の強化や …
シチュー。
豆乳で。 牛乳の代わりに豆乳で作りました 豆乳と牛乳のカロリーはさほど変わらずで、 …
パスタ。
納豆 和風パスタにしてみました 大豆製品に含まれているイソフラボンは 女性ホルモンと似た抗酸化作用があり コレ …
ガーリック炒め。
牛肉とガーリック炒めと小松菜添え シンプルに塩・コショウで味付けです 牛肉は栄養価が高いですし、 …