約１０５Kcal   鶏むねを片栗粉（小麦粉でもＯＫ！）をまぶし、油でさっと揚げた上に 作り置き葱ソースをかけました 葱ソースはあまり味が濃くないので 鶏むね肉には、塩コショウの下味をつけて...

ブロッコリー＆サラミ   あるもの料理期間中 冷蔵庫にあるもの＝在庫整理しながらのレシピ サラミは冷凍したので味が落ちてます・・・   なので、ブロッコリーと一緒に炒めて お手製の...

ジャムに   実家の庭で取れたグズベリー 父がグズベリーでフルーツ酒を作るのに知人から苗を頂いたようです   けっこう実がなっており、持って帰ってきました 生は甘酸っぱさがあり甘さ...

頂きました     Ｋ様から自家栽培の野菜を頂きました Ｋ様、いつもありがとうございます きゅうりは1本だけ色が違いますが 新種のようで 色が白っぽく中身はグリーンとのことです 野...

ママレード 作りました 夏文旦の皮でママレードを作りました   白い部分をカットして、一旦、冷蔵庫へ保管。 皮を細く切るのがけっこうな労働です なので、半解凍くらいでだとカットしやすいです ...

葱とゆで卵 見たままでした   こちらも、定番メニューですね やっつけ料理ですが しっかりおかずになりますし 食材が栄養価が高いのと 食材の相性がよく 相乗効果でスタミナ献立になっております...