旬。
アスパラ。 Ｋさんからアスパラを頂きました😀 Ｋさん、ありがとうございます 早速、自家製ソーセージと一緒にバターソテーして 頂きました👍 今年のアスパラはみずみずしく、甘味があって めちゃめちゃ美味し...
カテゴリー: ダイエット
切り干し大根の煮物
切り干し大根。 和食が恋しくなったら食べたくなります😊 切り干し大根はスーパーフードです 食物繊維やカルシウムやビタミンＢ群も豊富です👍 今回は,甘みを抑えてみりんや砂糖なしで作りました 最初は,美味...
鶏ハム。
鶏むね肉。 約８０kcal 鶏むね肉に塩＋酒or白ワイン＋お好みでハーブソルトやブラックペッパーで1日漬け込み 下味をつけます。その後、ラップでくるりと巻いて ボイルします😀（約20分くらい） 写真の...
お刺身。
北寄貝。 こちらも今が旬です とっても新鮮で身を厚くて 食べ応えがあります ビタミン群がバランス良く含まれており 特にビタミンEや鉄分が豊富で DHA、EPAも含まれて アンチエイジング...
ほうれん草のソテー。
ほうれん草。 ベーコンなどのたんぱく質と一緒に 摂取するとタンパク質に含まれているビタミンＤが ほうれん草に含まれるカルシウムの 吸収を良くします
手羽先の甘辛煮。
コラーゲン。 醤油ベースで煮込みました 手羽先1本で約８０Kcalです😀 ビタミンも豊富でコラーゲンも多く含まれていますので プルプルお肌を作るのに適してます☺  ...
パスタ。
納豆 和風パスタにしてみました 大豆製品に含まれているイソフラボンは 女性ホルモンと似た抗酸化作用があり コレステロール値を下げる効果があります 高脂血症気味の方におススメです。 &nb...
おそば。
ルチン お蕎麦に多く含まれているポリフェノールの一種。 ビタミンCの吸収を促進します 動脈硬化や高血圧の予防に効果的です 精神安定・疲労回復効果もありますので 食欲不振で食欲がない時など ツルツルと補...
