お刺身。
北寄貝。 こちらも今が旬です とっても新鮮で身を厚くて 食べ応えがあります ビタミン群がバランス良く含まれており 特にビタミンEや鉄分が豊富で DHA、EPAも含まれて アンチエイジング...
カテゴリー: 食事
こまい。
氷下魚。 鱈の仲間で”カンカイ”とも呼ばれている魚です 旬のお魚です 一夜干しで少し塩分が強いですが とても美味しい魚です😊 さらっと焼くだけで お手軽に食べれます 出世魚なのでこれを頂いたら出世する...
手羽先の甘辛煮。
コラーゲン。 醤油ベースで煮込みました 手羽先1本で約８０Kcalです😀 ビタミンも豊富でコラーゲンも多く含まれていますので プルプルお肌を作るのに適してます☺  ...
煮豆。
インゲン豆。 鉄分・食物繊維が豊富です 約24時間、水に浸しました。 お豆が少し古かったのと早めにざらめを投入していまったのとで 少し硬めに仕上がりました。 お客様のK様か...
パスタ。
納豆 和風パスタにしてみました 大豆製品に含まれているイソフラボンは 女性ホルモンと似た抗酸化作用があり コレステロール値を下げる効果があります 高脂血症気味の方におススメです。 &nb...
ガーリック炒め。
牛肉とガーリック炒めと小松菜添え シンプルに塩・コショウで味付けです 牛肉は栄養価が高いですし、ニンニクも疲労回復に効果的ですので バテ気味の時に摂取すると良いです。 ただ、お疲れの時は...
おそば。
ルチン お蕎麦に多く含まれているポリフェノールの一種。 ビタミンCの吸収を促進します 動脈硬化や高血圧の予防に効果的です 精神安定・疲労回復効果もありますので 食欲不振で食欲がない時など ツルツルと補...
