じゃがいも。
ベーコン&チーズ。 Ｋ様から頂きましたじゃがいもをベーコンと炒め 最後はとろけるチーズでひとまとめ😊 高カロリーですが他、糖質を制限すると 高たんぱくなお料理になり ヘルシーな料...
カテゴリー: 栄養
旬。
アスパラ。 Ｋさんからアスパラを頂きました😀 Ｋさん、ありがとうございます 早速、自家製ソーセージと一緒にバターソテーして 頂きました👍 今年のアスパラはみずみずしく、甘味があって めちゃめちゃ美味し...
切り干し大根の煮物
切り干し大根。 和食が恋しくなったら食べたくなります😊 切り干し大根はスーパーフードです 食物繊維やカルシウムやビタミンＢ群も豊富です👍 今回は,甘みを抑えてみりんや砂糖なしで作りました 最初は,美味...
頂きました。
野菜。 Ｋ様から今年育てた野菜を頂きました😊 小松菜は寒さに強いらしく この時期でも立派な葉に育つようです Ｋ様いつもありがとうございます☺ あと、コーヒー豆も頂きました。 このコーヒーがとても美味し...
鶏ハム。
鶏むね肉。 約８０kcal 鶏むね肉に塩＋酒or白ワイン＋お好みでハーブソルトやブラックペッパーで1日漬け込み 下味をつけます。その後、ラップでくるりと巻いて ボイルします😀（約20分くらい） 写真の...
ガーリック炒め。
ブロッコリー。 ガーリック&ブロッコリー 超・抗酸化作用の組み合わせです ブロッコリーの芯も皮をカットして スライスすると美味しく頂けます🙂 ビタミンCやカロテンも豊富なので 美肌作りには欠か...
お刺身。
北寄貝。 こちらも今が旬です とっても新鮮で身を厚くて 食べ応えがあります ビタミン群がバランス良く含まれており 特にビタミンEや鉄分が豊富で DHA、EPAも含まれて アンチエイジング...
ほうれん草のソテー。
ほうれん草。 ベーコンなどのたんぱく質と一緒に 摂取するとタンパク質に含まれているビタミンＤが ほうれん草に含まれるカルシウムの 吸収を良くします
