実家でゆっくり過ごしました
途中経過
母が野菜の下処理をしてくれて
味を入れるだけ
今回、余った柚子持参で帰省
柚子がとっても上品な味わいにしてくれました
今年も柚子持参で帰省かな
キンキが大き過ぎで火事寸前
以前は業務用グリルで焼いていたので
今年は一回り小さめのを準備するとこと
でも、このキンキが一番楽しみです
脂ものってかなりパンチがありお腹が膨れ、半分残し
次の日の朝頂きました
蟹
父の大好物
なので、我が家は蟹の調理は父が担当です
めちゃめちゃ美味しかった
蟹味噌好きです
今回のお肉はすごかったです
縮んでしまい迫力が軽減しましたが
大きさ・厚み過去最高
もちろん、お値段も
こちらは３日の晩に頂きました
さすがに胃も重たくなり
あっさりしたもの食べたくなりました
春に両親が山菜を採って冷凍保存していた
あずきなという山菜がめちゃめちゃ美味しかったです
肉➡あずきな➡肉➡あずきなと交互に
頂きました
今年も美味しくいただけるよう頑張ります
