ほうれん草のソテー。
ほうれん草。 ベーコンなどのたんぱく質と一緒に 摂取するとタンパク質に含まれているビタミンDが ほうれん草に含まれるカルシウムの 吸収を良くします
ほうれん草。 ベーコンなどのたんぱく質と一緒に 摂取するとタンパク質に含まれているビタミンDが ほうれん草に含まれるカルシウムの 吸収を良くします
コラーゲン。 醤油ベースで煮込みました 手羽先1本で約80Kcalです😀 ビタミンも豊富でコラーゲンも多く含まれていますので プルプルお肌を作るのに適してます☺  ...
インゲン豆。 鉄分・食物繊維が豊富です 約24時間、水に浸しました。 お豆が少し古かったのと早めにざらめを投入していまったのとで 少し硬めに仕上がりました。 お客様のK様か...
納豆 和風パスタにしてみました 大豆製品に含まれているイソフラボンは 女性ホルモンと似た抗酸化作用があり コレステロール値を下げる効果があります 高脂血症気味の方におススメです。 &nb...
ルチン お蕎麦に多く含まれているポリフェノールの一種。 ビタミンCの吸収を促進します 動脈硬化や高血圧の予防に効果的です 精神安定・疲労回復効果もありますので 食欲不振で食欲がない時など ツルツルと補...
帆立 小さい帆立をお水+お酒で蒸してだしを取り 醤油+出汁+あご出汁粉末で味付け。 帆立は殻から外して身を取り ご飯が炊きあがる直前に入れます。 貝類はタウリンが豊富なので 身体が疲れ気味やお酒を飲む...