梅干し

約２０kgほど漬け込みました梅酒も作りましたほぼ、実家用 6月下旬から塩漬け（約1週間）➡天日干し（3日間）の繰り返しの約1ヶ月約1か月の梅仕事業者並み &nb...

西日本の豪雨で甚大な被害を受けた方々に心よりお見舞い申し上げます今年の梅干し＆梅シロップは１３ｋｇなかなか梅が届かずスーパーと八百屋さんで３ｋｇ購入梅シロップと梅干しを作りました...

梅シロップジュース

始めました 6月に仕込んだ梅シロップが完成しました梅の量がちょっと足りなかったのか梅の風味にもう少しパンチが欲しかったのですが美味しく出来上がりました 9月まで、施術...

三日三晩寒い日が続く中、お天気が回復せずですが梅干しを三日三晩干します一日置いた梅を一粒頂きましたがとっても美味しく出来てました今週中に第2弾が届きますのでこちらは、少しだ...

梅南高梅が届きました今年は梅干しのみ作ります実家の分も作るので思ったより少なかったのでまた、追加発注しました笑今年も、業者買いです洗ってヘタを串で取り除きます ...