南瓜きんとん
今年のおせちには 栗きんとんではなく 南瓜きんとん風を作りました かぼちゃをキザラ+バター+お塩少々+お水で 甘めに柔らかめに煮ます 皮を取り除いて 栗の甘露煮を混ぜて完成 柔らかく煮た...
今年のおせちには 栗きんとんではなく 南瓜きんとん風を作りました かぼちゃをキザラ+バター+お塩少々+お水で 甘めに柔らかめに煮ます 皮を取り除いて 栗の甘露煮を混ぜて完成 柔らかく煮た...
バランスの良い食事って❓ どんな食品をどのくらいの食べれば良いのでしょう まずは 3大栄養素という分類があり 糖質 脂質 タンパク質 さらに、微量栄養素と言われる ビタミン ミネラル が加わります 5...
最近、手作りジャムをよく作ってます K様から手作りジャムを頂き その美味しさに目覚めました 添加物が入ってないので とっても美味しいです ザラメとオリゴ糖を入れて グツグツ煮ます 強火~...
めずらしく ご飯派な私はほぼ、朝食にパンを食べることはないのですが 今回はめずらしくパンにしてみました 冷凍しても美味しいバゲット 解凍してグリルで軽ーく焼くと サクッとした食感がいいです ヨーグルト...
旬の野菜たち K様から頂いた野菜と実家から届いた野菜を さぁさぁーっと調理致しました。 停電の影響で冷蔵庫の温度が下がったので なんだか傷みが早いような感じがするので せっかくの野菜が無駄になってはも...
で、でかい 今年も、実家から届きました 今年は別の農家さんから購入したようで 今までで一番大きいかぼちゃです 半分が1個分くらいあります なので、切るのも一苦労 切りやすいように一度、レ...
桃 T様から立派な桃を頂きました T様、ありがとうございます しばらく放置とのことでしたので まだ、頂いておりませんが食べ応えがありそうです 果物好きなので ほぼ毎日頂いております &n...
Total➡約620Kcal 献立にズッキーニ率が高い季節です 意外にも、かぼちゃの仲間のズッキーニ 先月、家族で小樽のお墓参り帰りに寄った市場で買った時 おばあさんにズッキーニの料理の仕方がわからな...