帆立   新鮮な帆立でした   茄子は定番のゴマ油で炒めて お醤油＋生姜＋ニンニク＋日本酒少々 のタレに染み込ませました 鶏のから揚げのタレと同じなので おかずになりご飯がけっこう...

梅ちゃん   第２便の梅が届きました 今回は前回より大きめでした     梅干し用と 今回は少し完熟している梅がありましたので 梅ジュースを作ってみました   ...

いか   ジェノベーゼソースとニンニクで炒めたイカとオールフリーで ノンアルコールですが あまりのクォリティーが良くて本物のビールを飲んでいるようで ほろ酔い気分になりそうでした笑 &nbs...

手羽先 以前のママレードで漬け込み手羽先の煮込みバージョン   煮込むことでコラーゲンが抽出するので お肌プルプル効果が期待できます ただ、 2~3本で飽きてしまいますので 残りは身を骨から...

海老 野菜がお求めやすい季節になりました 海老も１尾１５円と安いと思って１０尾購入しました バクバク食べて思いましたが 海老アレルギーが・・・・ と、思いましたがお蔭様で全然、大丈夫でした &nbsp...

三日三晩 寒い日が続く中、お天気が回復せず ですが 梅干しを三日三晩干します 一日置いた梅を一粒頂きましたが とっても美味しく出来てました   今週中に第2弾が届きますので こちらは、少しだ...

梅 南高梅が届きました 今年は梅干しのみ作ります 実家の分も作るので 思ったより少なかったのでまた、追加発注しました笑 今年も、業者買いです   洗ってヘタを串で取り除きます   ...